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#農產知識 #節氣
2023.01.20

【24節氣吃什麼?】大寒來囉!步步高陞就是要吃黑糖糕

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來到了冬季最後一個節氣「大寒」! 明(1/21)天就是除夕,過年一定要吃糕來祈福「年年高昇」! 而你家的年節餐桌,都吃哪種糕點呢? 還是甜鹹通通都吃一輪,不管是蘿蔔糕、年糕都不放過呢?

現在要教大家做黑糖糕,用討論度一直都很高的米穀粉來製作,成分單純,香氣跟甜度都來自黑糖,真沒想到這樣做就能這麼好吃,趕快一起來做過年的喜氣糕點!

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【農業注意事項】提醒稻農及秧苗業者,注意田間低溫防範 一期稻作插秧時序不宜過早,避免秧苗期與移植初期面臨寒害致秧苗枯死,生育後期遭受低溫,導致穀粒不稔實的「空包彈」產量減損風險。

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