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#農產知識
2023.01.09
一分鐘簡單料理教室 EP34-香菇芋頭粥
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鹹粥，是臺灣鄉下的傳統味，相信也是很多人的回憶，而且選擇當季的蔬菜入粥一定都是最好吃。現在正是芋頭的產季，一定要把這道料理「香菇芋頭粥」學起來，身為芋頭控的你也別錯過囉！
看完影片你就會知道，其實煮鹹粥不費工夫又能一鍋到底，也是打理一頓餐的好選擇，光是加了芋頭，香氣就很足夠，不過鹹粥想要有家鄉味，你一定要加影片中的這兩樣「靈魂食材」，口味立馬升級！
【需要準備的材料】芋頭 半顆、豬肉片 300g、香菇絲 6朵、芹菜 3根、胡椒粉 適量、鹽巴 適量、米 2杯、水 12杯
**影片中比例為，米:水=1:6，可依照個人喜好增減水量