夏日消暑就是要喝冬瓜茶解解渴～ 有沒有冬瓜茶愛好者，每次到手搖飲店或是夜市就要來上一杯！ 「冬瓜糖磚」物如其名，只要準備冬瓜跟糖這兩樣，就能製作囉！DIY 自己做不只可以依照喜好調整甜度，安心好喝又能客製化，不過在超市常常販售切片的冬瓜，新不新鮮要特別注意，並且要選擇果皮完整，果肉無褐化現象、果肉無縮水的冬瓜切片。

DIY小提醒：1.因糖漿高溫，​需選用耐熱材質的器具及模型。 2.操作時配戴圍裙及隔熱手套，避免糖漿噴濺而燙傷。

你需要準備的材料有： 冬瓜 750g(打成泥)、蔗糖 450g、黑糖 300g (本食譜冬瓜與糖的比例為1:1，也可依照個人喜好增加或減少糖份。)

上次教大家怎麼做天然色素的紅龍果珍珠，也能加進冬瓜茶增加口感喔！ 火龍果珍珠傳送門 https://www.facebook.com/watch/?v=456502145944839