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#農產知識
2022.04.28

廚神來了懂吃懂吃ep3-香蕉吃法多元真美味

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一年四季你都吃的到的香蕉,不管直接吃、做成果乾或是加到飲料裡,都有好滋味~不但果肉香甜,還富含維生素和礦物質、膳食纖維,具高營養價值, 而且熱量也不高!超級棒的!

大家一定不知道美人蕉其實叫作"李林蕉",因為臺語唸起來相似,加上果指很像美人的指頭,所以俗稱為美人蕉!而香蕉整欉全都是寶喔,除了吃果實,香蕉纖維可以拿來做衣服、鈔票、籃子,香蕉葉也可以料理包飯,香蕉汁液居然還可以用來發電~是不是想像不到啊~ 跟著主廚的腳步一起前往產地,了解更多香蕉的奧妙吧~

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