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#農產知識
2023.10.23
芭樂外貌面面觀，挑選訣竅都在這！
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台灣常見的水果-芭樂，正式名稱為番石榴，一年四季皆有生產，主要產區分布於彰化、台南、高雄等縣市。
番石榴咬起來清脆爽口，含高量的維生素C，營養豐富，更具高抗氧化力，好處多多。
不同月份的番石榴，外觀上亦有不同：
♦3、4、5月♦
此季節的果肉會較薄，外觀摸起來較光滑，果實的果臍較大，表面上會有明顯線痕，但還是一樣清甜好吃 !
♦9月-2月♦
雨水逐漸減少，氣溫漸漸下降，進入番石榴品嚐的最佳時節，
果肉較厚，果臍較小，外觀表面凹凸，口感嚐起來爽脆十足～
民眾未來選購番石榴時，可以透過觀察外觀上的特性來挑選好吃爽口又營養的番石榴 !