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#農產知識
2021.04.29

農產知識-白蘿蔔篇

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白蘿蔔健康美味、熱量低且可整株食用,是深受國人喜愛的料理食材。 白蘿蔔屬於十字花科作物,盛產期為每年11、12月,其特性生長迅速且栽培容易,產區遍及臺灣北中南,又以雲林、彰化、嘉義以及高雄產量最多。 至於白蘿蔔該怎麼選購呢?可挑選表皮光滑、有重量感,且手指輕彈蘿蔔身,敲擊聲清脆者為佳。

更多白蘿蔔小常識? https://www.facebook.com/coataiwan/posts/2784179305240222

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