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#農產知識 #香菜
2021.12.29

冬天就是要吃火鍋系列-香菜火鍋篇

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有些人愛有些人不愛,香菜火鍋你敢吃嗎?

小編超喜歡的欸!! 濃郁香菜味的湯頭,就是讚啦!臺灣栽培芫荽(香菜)的品種不多,主要品種為大葉與小葉品種,種植面積最大為彰化縣, 產地集中彰化二林、溪州,及雲林西螺。至於大葉與小葉品種有何區別呢?

除了香菜火鍋,小編還聽過香菜飲料、香菜蛋糕,還有香菜冰淇淋,但都還沒機會吃到,不過推薦大家可以在香菜火鍋裡+皮蛋,超級好吃還很營養呢!

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