農業部水產試驗所取得龍蝦玻璃稚蝦培育技術的重大突破，成功建立龍蝦中間育成技術，

順利將玻璃蝦苗的體型由2公分培育至5公分，且育苗成功率超過7成，有效解決業界長期面臨的種苗培育難題。

臺灣的龍蝦供應長久以來主要仰賴進口或野外捕撈，近年來，業者嘗試進口2公分的龍蝦玻璃苗進行培育，

然而在養殖期間，稚蝦會發生互相殘食的情況，加上水質、環境及疾病等因素影響，死亡率相當高。

水試所經過多年的試驗研究，成功克服技術瓶頸，透過環境調控與優質餌料的餵養，在兩個月內，使龍蝦苗的體型由2公分成長至5公分。

龍蝦中間育成技術，不僅將龍蝦苗的育成率提高至7成以上，同時也有效降低養殖成本，

未來將持續精進其養成及育肥技術，結合「漁電共生」設施，進一步發展適合臺灣的龍蝦商業養殖模式。